Avkalka kaffebryggare och vattenkokare – steg för steg
Bor du i ett område med hårt vatten – och det gör de flesta i Sverige – byggs kalk upp i dina vattenkokare, kaffebryggare och andra apparater som värmer vatten. Det vita lagret i botten av vattenkokarens är just kalk, och det påverkar både smak, energiförbrukning och apparatens livslängd.
En kalkbelagd vattenkokare drar mer el för att värma vattnet. En igenkalkad kaffebryggare ger sämre smak och lägre temperatur. Regelbunden avkalkning är enkel underhållning som sparar pengar i längden.
Vattenkokaren – den enklaste att avkalka
Fyll vattenkokarens med hälften vatten och hälften ättika (vanlig matlagningsättika 12%). Koka upp och låt stå i 20 minuter. Töm och skölj. Koka upp med rent vatten en gång efteråt för att få bort ättikssmaken.
Alternativt: lös upp två matskedar citronsyra i en full vattenkokare, koka upp och låt stå. Citronsyra luktar inte lika starkt som ättika och fungerar lika bra. Finns att köpa billigt i de flesta matbutiker.
Vid kraftig kalkbeläggning kan du behöva upprepa processen en gång till. Skrubba aldrig insidan med hårda verktyg – det kan skada ytan.
Kaffebryggare – bryggare med filter
Blanda en liter vatten med två matskedar citronsyra. Häll blandningen i vattentanken och kör ett bryggprogram utan kaffe i filtret. Låt det bryggda vattnet stå i kannan i 15 minuter. Töm kannan och kör sedan två omgångar med rent vatten för att skölja ordentligt.
Gör detta varannan månad vid daglig användning. Du märker att det är dags när bryggningen tar längre tid än vanligt eller kaffet smakar beskt.
Kapselmaskiner och espressomaskiner
Många kapselmaskiner har ett inbyggt avkalkningsprogram – läs manualen. Oftast innebär det att du fyller tanken med avkalkningslösning och kör programmet. Tillverkarna säljer egna avkalkningsmedel, men citronsyra fungerar lika bra och kostar en bråkdel.
Espressomaskiner bör avkalkas enligt tillverkarens anvisningar. Dessa maskiner har smalare kanaler som är extra känsliga för kalkuppbyggnad. En väl underhållen espressomaskin ger bättre crema och jämnare extraktion.
Ångstrykjärn och annan utrustning
Ångstrykjärn drabbas också av kalk – det vita som ibland faller ut på kläderna. Fyll tanken med hälften vatten och hälften ättika, sätt strykjärnet på ångläge och låt det ånga i 5 minuter över en gammal handduk. Töm, fyll med rent vatten och upprepa.
Hur ofta bör du avkalka?
Det beror på hur hårt vattnet är där du bor. Som riktlinje: vattenkokare varannan till var tredje vecka, kaffebryggare varannan månad, espressomaskin var tredje månad. Använder du filtrerat vatten kan du förlänga intervallen.
Ett snabbt test: om det finns synlig kalk i vattenkokarens botten har du väntat för länge. Gör det till en vana att avkalka regelbundet så slipper du besvärliga beläggningar och dina apparater håller längre.